Comment faire cuire du broccolini

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Comment faire cuire du broccolini

Si nécessaire, vous pouvez couper le brocoli en petits morceaux. Il peut être plus facile de mettre de petits morceaux dans un petit plat à micro-ondes, donc si vous avez du mal à placer de longs morceaux dans l’assiette, vous pouvez les couper.

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  • Fumer. 5 minutes, pour du brocoli croustillant;
  • Dans de l’eau bouillante salée. 7 à 10 minutes, pour une texture fondante ;
  • Au micro-onde. De 6 à 8 min, pour les plus pressés.

Comment faire cuire le brocoli dans une casserole? Dans l’eau : Tremper les fleurs de brocoli dans une casserole d’eau bouillante salée et cuire 6 à 7 minutes après ébullition. Cela peut prendre une minute ou deux, selon la taille des fleurs.

Comment savoir si le brocoli est cuit ? Le brocoli est prêt lorsque vous pouvez le piquer avec une fourchette. Dès qu’il est perforable, retirer du feu, déposer sur un plat de service. Gardez à l’esprit que les légumes verts comme le brocoli passeront du vert vif au vert olive en environ 7 minutes de cuisson.

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