Ils doivent être soigneusement lavés à l’eau potable. L’eau de Javel présente un risque d’empoisonnement. Le vinaigre aide à repousser les limaces et les insectes dans les salades en particulier, mais ne détruit pas les
Pour faire le jus, les fruits sont pressés ou écrasés selon le type de fruit. Après extraction, certains jus très pulpeux pouvant contenir des pépins et autres résidus nécessitent alors une étape de séparation physique
Avant de mettre chaque pomme au four, d’abord, avec un petit couteau, faire une incision circulaire au milieu du fruit ou hacher la pomme à la fourchette. Au four, préchauffez le four à 180°C et
C’est une opération qui consiste à déshydrater l’ente de prune, pour la transformer en pruneaux. Une fois récoltées, les prunes ente sont transportées à la ferme où elles seront successivement lavées, triées (pour éliminer les
Haricots verts : fruits ou légumes ? Si l’on classe « fruit », car il n’est pas sucré, le haricot vert est en fait un FRUIT, au même titre que la tomate, l’avocat, l’aubergine, le
Ajoutez des fruits et des légumes En incorporant les deux, vous pouvez obtenir le maximum de vitamines et réduire la quantité de sucre dans le smoothie. Il aide également à absorber l’amertume de l’herbe. La
Quel goût a le pitaya ? La pulpe du fruit du dragon est blanche et charnue, pleine de petites graines noires rappelant le kiwi, et son goût est frais et croquant. Quel est le goût
Pour réaliser la confiture, faites cuire entre 20 et 45 minutes (selon les fruits utilisés) à feu vif, sans couvercle et en remuant souvent pour ne pas coller au fond. Il faut aussi l’enlever régulièrement,
Un kaki mûr doit être orange foncé, du côté rouge de la palette de couleurs. Il existe deux variétés différentes de ce fruit. Le kaki Hachiya est en forme de gland, plus long et plus
Comment choisir l’ion ? Choisissez mûr. Sa couleur doit être d’un bel orange vif. Au toucher, il ne doit pas être trop serré, ce qui peut indiquer un manque de maturité. Comment manger de la
Blanchir les abricots à l’eau bouillante. Si vous ne pelez pas le fruit, vous devez d’abord le blanchir. Faites bouillir une grande casserole d’eau, puis mettez-y les abricots pendant 30 à 60 secondes. Comment conserver
Dégustez-les en crumble, dans un gâteau, dans un dessert au mascarpone comme un tiramisu ou une mousse, ou dans des gâteaux comme un clafoutis ou une charlotte. Fraises, framboises, mûres… Vous trouverez facilement des cocktails
Lorsque vous ajoutez des raisins secs à votre pâte à gâteau, ils tombent souvent au fond du moule. Pour éviter cela, roulez-les simplement dans la farine avant de les ajouter à la pâte afin qu’ils
Pour toujours avoir un melon sucré-salé, coupez-le en quartiers une heure avant de servir, ajoutez un peu de sel dessus, et mettez au frigo ! Le sel apporte le sucre ! Aimant! Comment faire mûrir
Normalement, un jeune poirier commence à produire à partir de la 7ème année. Certaines variétés à croissance plus rapide commencent à produire dès la 5ème année, mais il faut généralement 7 ans pour calculer une
Utilisation des feuilles de pissenlit : Infusion : 4 à 10 g de feuilles séchées dans 150 ml d’eau, jusqu’à 3 fois par jour. Dans la teinture mère : 2 à 5 ml 3 fois
Premièrement, il contient beaucoup de potassium, un aliment qui se remplit rapidement. C’est donc le fruit parfait pour ne pas avoir faim le matin. Deux? La banane contient des acides aminés et du magnésium, des
Considéré comme un aliment peu calorique, il faut éviter de consommer du chou-fleur cuit à la vapeur ou autre chose le soir. Sain pour la santé, comme d’autres légumes de la famille des crucifères (cresson,
La pleine saison de récolte s’étend principalement d’avril à juin, mais certaines variétés peuvent être trouvées jusqu’au début de l’automne. Les principales régions de production sont la Nouvelle-Aquitaine et l’Auvergne-Rhône-Alpes (source : Interfel). Quel fruit
Retirez la peau en l’arrachant ou en pressant doucement le fruit. La peau d’un litchi mûr est tendre et se sépare facilement de la chair. Vous pouvez presser doucement les fruits pour en extraire la
Tenez-vous en aux tiges de banane! Ils libèrent du gaz éthylène qui va rougir les tomates et accélérer leur mûrissement. Il en va de même pour les pommes, les poires et les prunes ! Comment
Les pommes d’or enchantées peuvent être fabriquées à l’aide de 8 blocs d’or et d’une pomme. Comment on mange une pomme ? Pour manger une pomme entière, il faut la manger droite et non horizontalement.
De plus, certains conservateurs chimiques (sorbate de potassium, acide citrique ou benzoate de sodium) peuvent être utilisés pour conserver les jus. Dans le cas d’un bar à jus naturel, ajouter ce genre de conservateur artificiel
Noix, noix de cajou, amandes, noisettes… Ce sont des fruits, mais les noix sont donc très grasses. Est-ce qu’ils font grossir pour tout ça ? La réponse est non, et c’est scientifiquement prouvé. Quel fruit
Le premier critère de choix est la précocité, qui est liée à la longueur de la période normale entre la plantation et la récolte. Si vous souhaitez le faire en fin d’été, privilégiez les variétés
Les griottes : bien les choisir et bien les conserver Pour les conserver, choisissez un endroit sec, à l’abri de la lumière, à température ambiante, ou dans le bac à légumes du réfrigérateur. La congélation
Plus la peau du fruit de la passion est ridée et bosselée, plus le jus est mûr, savoureux et concentré. Attention toutefois à ce qu’elle ne soit pas trop légère, ce qui pourrait être synonyme
La menthe est la plus utilisée en cuisine et, par conséquent, c’est principalement ce que l’on trouve dans le commerce. Ses feuilles doivent être très fraîches, vertes, sans taches ni jaunâtres. Quelles sont les plantes
Bienfaits du pomelos Faible en calories mais riche en antioxydants vitamine C et fibres douces, il favorise le transit intestinal, le bien-être de la digestion et aide à contrer le phénomène naturel du vieillissement cellulaire.
La noix de coco se marie bien avec : chocolat noir, chocolat blanc, chocolat au lait, vanille, mangue, ananas, fruit de la passion, citron vert et citron vert, banane, abricot, menthe, framboise. Pourquoi le fruit