Comment faire cuire de la viande de chèvre

Comment faire cuire de la viande de chèvre

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La viande d’agneau aime l’huile d’olive. Le porc peut être cuit sur des côtelettes de porc. Pour le bœuf, la viande de cheval et le bœuf, il est recommandé d’utiliser un mélange d’huile neutre, comme

Comment faire cuire la rhubarbe

Comment faire cuire la rhubarbe

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La rhubarbe est un légume originaire d’Asie, de la même famille que l’oseille et le sarrasin, que nous consommons habituellement comme fruit. Il n’est pas toujours nécessaire d’éplucher ses tiges. Seuls les plus gros qui

Comment cuire des saucisses surgelées

Comment cuire des saucisses surgelées

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Comment savoir si la saucisse est bien cuite ? La saucisse est cuite lorsqu’elle est tournée vers le milieu. Le moyen le plus simple de vérifier cela est de le découper et de le vérifier

Comment faire cuire un homard

Comment faire cuire un homard

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Verser suffisamment d’eau dans une casserole pour recouvrir le homard. Laisse l’eau. Plonger le homard dans l’eau puis compter le temps de cuisson à partir du moment où l’ébullition reprend. Un homard d’une livre cuira

Comment griller du rond de gite

Comment griller du rond de gite

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Le talon, également appelé jarret de bœuf, est la partie située au-dessus du tibia de la patte arrière de l’animal, en dessous du talon de noix, de l’araignée et de la tranche aplatie. Comment griller

Comment assaisonner du riz brun

Comment assaisonner du riz brun

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Quand faut-il saler le riz ? Bien sûr en début de cuisson ! Immédiatement après avoir versé le riz dans l’eau bouillante un peu de sel. Lors du salage en fin de cuisson, bien mélanger

Comment cuisiner un rôti de porc

Comment cuisiner un rôti de porc

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Faites cuire votre épaule de porc environ 20 minutes à feu doux (160 degrés), puis retournez-la et poursuivez la cuisson encore 20 minutes. Bien sûr il est conseillé d’ajuster le temps de cuisson à la

Comment fabriquer du beurre de noix de cajou

Comment fabriquer du beurre de noix de cajou

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L’huile de noix de cajou vierge fusionnée est issue d’une seule pression à froid. Les amandes sont pressées dans une presse ou une presse mécanique au ralenti. Le taux de commande est de 25%. Comment

Comment pocher du poisson dans du lait

Comment pocher du poisson dans du lait

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Il existe une astuce étonnante pour empêcher votre poisson d’émettre de mauvaises odeurs pendant la cuisson. Pour ce faire, il suffit de le tremper dans du lait. Pourquoi pocher un poisson ? Si vous souhaitez

Comment faire de la choucroute

Comment faire de la choucroute

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Production de choucroute Nous continuons à gratter les feuilles pour éliminer les feuilles les plus abîmées et le noyau impossible à gratter. Le chou peut ensuite être saupoudré de bouillon de choucroute (la méthode la

Comment faire un hotdog

Comment faire un hotdog

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Préparation. Faire chauffer Soyciss pendant 5 minutes dans une casserole avec de l’eau chaude. Faire chauffer les bols à saucisses au four quelques minutes. Comment faire des super hot dog ? Préparation 1 Faire bouillir

Comment faire une sauce au beurre et à l'ail

Comment faire une sauce au beurre et à l’ail

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Pour ne pas perdre votre saveur, ajoutez un peu de persil bien saupoudré. Cela éliminera le goût de l’ail et la recette sera parfaite. Une bonne stratégie pour réussir le plat si vous mettez un

Comment faire bouillir des queues de homard

Comment faire bouillir des queues de homard

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Verser quatre betteraves et cuire pendant trois à dix minutes. Placer délicatement les quatre queues de homard décongelées dans de l’eau bouillante pour éviter les éclaboussures. Gardez le couvercle sur la casserole et faites cuire

Comment faire cuire des haricots verts frais

Comment faire cuire des haricots verts frais

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Avant de commencer la cuisson des haricots frais, épluchez-les et rincez-les à l’eau. Faites ensuite bouillir une casserole d’eau avec du gros sel. Lorsque l’eau bout, plongez-y les haricots pendant une quinzaine de minutes. N’hésitez

Comment faire frire du saumon

Comment faire frire du saumon

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Coupez le feu. Retirez le saumon de la source de chaleur et laissez-le cuire quelques minutes. Si le poisson est opaque à l’extérieur, translucide à l’intérieur et s’épaissit légèrement lorsque vous le piquez avec un

Comment faire de la tisane

Comment faire de la tisane

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L’infusion au coucher, pour favoriser l’endormissement, doit être prise à la fin du dîner. Et pas avant d’aller dormir. En effet, il faut environ 3 heures pour que l’eau traverse le corps et soit éliminée.

Comment assaisonner une dinde

Comment assaisonner une dinde

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Comment garder une dinde au chaud et humide après la découpe ? Le garder entier empêchera la volaille cuite de se dessécher. Couvrir de papier d’aluminium et placer dans un four à 200 ° F

Comment faire cuire des saucisses au four

Comment faire cuire des saucisses au four

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Préchauffer le four à 200°C. Placer les saucisses dans un grand bol, saler et poivrer. Cuire environ 25 minutes. Quelle température pour cuire des saucisses au four ? Préchauffez votre four à 180 degrés. Pendant

Comment faire cuire des crevettes surgelées

Comment faire cuire des crevettes surgelées

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Placer la casserole sur feu moyen. Ajouter un filet d’huile puis ajouter les crevettes. Assurez-vous que les crevettes ne se chevauchent pas. Laisser cuire 3 minutes. Comment savoir si les crevettes sont cuites ? Les

Comment griller des asperges vertes

Comment griller des asperges vertes

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Pour toute utilisation, les asperges sont toujours précuites, à l’eau ou à la farine. Il existe plusieurs façons de le consommer : clair avec une sauce chaude ou froide (beurre fondu, vinaigrette, mayonnaise) ; en

Comment griller des steaks

Comment griller des steaks

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À la poêle, au gril ou au barbecue, placez la viande et remuez immédiatement pour qu’elle ne colle pas. En fonction de l’épaisseur du morceau et de la cuillère souhaitée (marron, saignant, coco) cuire de

Comment écaler un œuf à la coque mou

Comment écaler un œuf à la coque mou

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L’astuce facile à retenir pour les cuisiner est de se souvenir de la règle 3-6-9. 3 minutes à compter de la reprise de la cuisson pour un œuf mollet, 6 minutes pour un œuf mollet

Comment faire cuire du broccolini

Comment faire cuire du broccolini

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Si nécessaire, vous pouvez couper le brocoli en petits morceaux. Il peut être plus facile de mettre de petits morceaux dans un petit plat à micro-ondes, donc si vous avez du mal à placer de

Comment préparer du riz frit au poulet

Comment préparer du riz frit au poulet

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Comment préparer du riz frit ? Des lignes directrices Étape 1. Faites chauffer 1 c. (15 ml) d’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen. … Étape 2. Versez le reste d’huile dans la

Comment faire une boisson aux graines de lin

Comment faire une boisson aux graines de lin

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Pourquoi faire tremper les graines de lin ? La graine de lin, comme toutes les graines oléagineuses (graines ou plantes qui donnent de l’huile), a besoin d’immersion pour améliorer son assimilation par l’organisme et augmenter

Comment cuisiner la viande de porc

Comment cuisiner la viande de porc

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La viande est considérée comme saignante si sa température est de 60°C, moyenne si elle est comprise entre 65 et 70°C et bien cuite si elle est de 70°C. Lavez-vous toujours les mains après avoir