Vous pouvez le manger cru (mais sa teneur en amidon est indigeste, il faut donc le cuire). Comment manger de la banane plantain ? Comment cuisiner et déguster la banane plantain ? Contrairement à la
Cependant, si vous souhaitez tout de même le manger cru, préférez-le bien mûr, c’est-à-dire quand sa peau est presque noire et sa chair presque moelleuse. Et vous savez que même ainsi, il reste assez indigeste
9 mois s’écoulent entre la plantation et la récolte. Juste au moment où le bananier a 6 mois, la fleur apparaît. Sous les feuilles violettes appelées bractées, les mains de bananier sont déjà là. Est-ce
Comment le sauvegarder ? Il peut être stocké dans un endroit ouvert, frais et protégé du soleil. Acheté mûr, peut se conserver quelques jours. Comment choisir les alloco ? Recette Alloco : plantains, huile et