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Verrine au concombre : la recette facile et économique !

Introduction :

Les verrines représentent des petits plats très tendance pour un apéritif chic et savoureux, et le concombre est un légume très rafraîchissant qui se marie bien avec de nombreux ingrédients. Dans cet article, nous vous proposons une recette facile et économique pour la réalisation de verrines au concombre. Vous allez régaler vos invités avec ces délicieuses verrines qui conjuguent le frais, le fromage et le jambon.

Ingrédients de la recette

Pour réaliser ces verrines au concombre, il vous faudra les ingrédients suivants :

• 3 concombres
• 200g de jambon
• 2 boîtes de thon
• 1 petit pot de fromage frais type Philadelphia
• sel et poivre

Préparation de la recette

Dans cette recette facile, la préparation des verrines au concombre se fait en plusieurs couches :

1. Epluchez les concombres et coupez-les en petits dés. Réservez.
2. Coupez le jambon en petits morceaux. Réservez.
3. Emiettez le thon à l’aide d’une fourchette. Réservez.
4. Dans un saladier, mélangez le fromage frais avec du sel et du poivre. Réservez.
5. Dans les verrines, commencez par mettre une couche de concombre, puis une couche de jambon, une couche de thon et enfin une couche de fromage frais.
6. Répétez les couches jusqu’à remplir les verrines, en terminant par une couche de fromage frais.
7. Mettez au frais pendant environ 1 heure pour que les saveurs se mélangent bien.

Les avantages de cette recette

Cette verrine au concombre est facile à réaliser et économique, puisque les ingrédients sont peu coûteux. Elle est rapide à préparer, et peut être réfrigérée avant de servir pour que les saveurs se mêlent bien. Cette recette est également très saine, grâce à l’utilisation de légumes frais et de protéines maigres.

Variantes possibles

Il est possible de varier cette recette en la modifiant avec d’autres ingrédients selon vos préférences. Vous pouvez, par exemple, remplacer le thon par du saumon fumé ou des crevettes. Vous pouvez également ajouter une couche de tomates ou de poivrons pour ajouter de la couleur et du goût à vos verrines.

Conseils pour la présentation

Pour une présentation plus élégante, vous pouvez décorer vos verrines au concombre avec des herbes fraîches comme de l’aneth ou du persil ciselé. Vous pouvez également servir ces verrines dans des verres à martini, des coupes de champagne ou des bols en verre, pour un effet chic et raffiné.

Conclusion

Cette recette facile et économique de verrines au concombre est parfaite pour un apéritif festif et savoureux. Les couches successives de concombre, de jambon, de thon et de fromage frais créent des saveurs équilibrées et rafraîchissantes qui plairont à tous vos invités. Vous pouvez également la personnaliser pour la rendre encore plus délicieuse en ajoutant les ingrédients de votre choix. Servie dans des verrines élégantes, cette recette deviendra vite un incontournable pour toutes vos soirées.